《舌尖上的中国》有一句话:
“中国菜肴的精妙,由于炒而独步世界。”
而选择一口好锅
才干让我们的厨艺失掉充沛的发扬
平常我们也用过很多铁锅
不是容易黏锅就是呈现容易糊锅
有时候只是找个调味料的功夫
那口锅就敢分分钟将
行将出品的美味佳肴给你糊掉
我们也经过很多途径
选过涂层锅
但是涂层锅用了短短的半年
锅就开端掉涂层
越黏越掉,越掉就越黏锅
一口有灵魂的好锅!
能保留住食材的养分
炒出来的菜肴更有香气
那么我们在哪里可以选到一口好锅呢
私藏许久的这口匠心好锅——翰乐章丘铁锅
明天分享给大家
选择翰乐章丘铁锅的五大理由
1、传承传统工艺铸造,72道工艺匠心打造
2、捶花工艺,鱼鳞构造不粘锅,无涂层
3、铁锅导热快受热平均
4、匠心好铁锅保存食材养分,补充铁元素
5、适用于燃气灶、电陶炉、电热炉、电磁炉
01 传承传统工艺铸造
翰乐铁锅运用72道工序,由老师傅亲身操刀,历时45天,匠心传承,只为一口好锅。
这种古越冶铁,是对锦上添花的工艺追求,是“对内不欺己,对外不欺人”的诚信。
02 捶花工艺,鱼鳞构造不粘锅
翰乐铁锅没有化学涂层
采用捶花工艺
打造像鱼鳞一样的纹路
炒菜更顺滑
蜂巢结构经过锅身平均密布的细孔道
加热室孔内气体上升
构成微型气囊来阻隔锅体和食物的黏连
03 铁锅导热快受热平均,多场景适用
来实景比照看看,右边是普通锅,左边是翰乐铁锅。
同时开战察看铁锅的受热状况,我们分明看到翰乐铁锅受热快且平均。
一口好锅不挑燃灶,适用于燃气灶、电陶炉、电热炉和电磁炉,我们再也不必在厨房预备好几口锅,一口翰乐铁锅搞定家里的各种烹调,更束缚了家里厨房的空间。
04 保存食材养分,增添铁元素
翰乐铁锅因纹理严密,导热快,含油足、少油烟,可以最大限制坚持食材的营养价值,同时让我们安康少油。
烹饪时,铁迅速促进氧化,轻松做菜,出品的美味佳肴,养分安康可口。
选择一口好锅很重要
而我们第一次“开锅”的步骤也很重要喔
但是往往容易被我们所疏忽掉
这份收藏许久的开锅攻略
一定要珍藏好了